So schmeckt Weihnachten - nach Zimt, Mandelsplittern und einem Hauch Vanille

Wespennester à la Oma Lina mit Rezept und Gewinnspiel

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4 Minuten Lesezeit

Es ist soweit. Die Plätzchen-Zeit startet. Hier ein echtes schwäbisches Oma-Rezept für super köstliche Wespennester mit Mandelsplittern und Zimt.

Über viele Generationen hat sich dieses Rezept bewährt – Zeit es zu teilen.

Wespennester à la Oma Lina

Zutaten:

200g Mandeln

3 Eiweiße
150g Zucker

50g Puderzucker

70g Blockschokolade (gerieben)

2 Eßl. Kakao

½ TL Zimt

1 Messerspitze Nelken

Vanille

 

Zubereitung:

Mandeln ungeschält in Stifte schneiden mit einer Hand voll Zucker ohne Fett ausrösten, danach erkalten lassen. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen, nach und nach Zucker einrieseln lassen.

Puderzucker, Kakao, Zimt, Nelken, Blockschokolade und Vanille unterrühren. Zum Schluss die gerösteten Mandeln unterheben.

Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf mit Backpapier ausgelegte Bleche setzen.

 

Im Backofen bei Umluft und 100°C Grad ca. 60 Minuten backen.

Danach in fest schließenden Dosen aufbewahren, damit sie keine Feuchtigkeit ziehen.

 

Und hier noch ein kleiner Tipp für alle Schleckermäulchen:

Wer darf den Löffel abschlecken, wer darf die Schüssel auslecken? Wer kennt das nicht. Ist rohes Ei im Teig verarbeitet, ist Oma jedoch oft skeptisch, ob das wirklich eine gute Idee ist. Besser gleich zum „Keks-Teig zum Löffeln“ greifen. Den gibt es ganz nach persönlichen Vorlieben in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Unsere Tester (4 und 6 Jahre) durften die neueste Kreation Salty Crunchy Caramel testen und sind begeistert. Was ist Ihr Favorit?

Der Keks-Teig zum Löffeln wurde gerecht unter den Testern aufgeteilt und was sollen wir sagen? Es wurde rasant schnell gelöffelt…

Wir freuen uns, gemeinsam mit Spooning Cookie Dough ein Probierpaket der köstlichsten Keks-Teig-Kreationen unter unseren Leser/innen verlosen zu dürfen. Mit im Paket sind 1x 215 g Mischung für Salty Crunchy Caramel, 1x 215 g Mischung für Lemon Cake, 1x 215 g Mischung für Chocolate Chips (jeweils à ca. 3,99 Euro). Zubereitet sind alle Varianten in nur 30 Sekunden. Einfach Margarine oder Butter mit etwas Wasser oder Milch zur Cookie–Mischung geben und im Handumdrehen ist das cremig-köstliche Teigvergnügen fertig. Jetzt muss man sich nur noch entscheiden, welche Kreation es sein darf.

 

Löffel raus und los. Was ist Ihre Lieblingssorte?

 

 

So machen Sie mit – GEWINNSPIEL BEENDET

Schreiben Sie uns eine Postkarte mit dem Stichwort „Keks“ an folgende Anschrift: Dono Verlag oHG, Johans-Langmantel-Straße 34, 82061 Neuried.
Oder bewerben Sie sich jetzt mit dem Stichwort „Keks“ via unserem Kontaktformular. Einsendeschluss ist der 06. Dezember 2020. Viel Glück!

Teilnahmebedingungen siehe unten.

    Ich habe die Datenschutzerklärung zur Kenntnis genommen.

    Die Gewinner werden unter allen Einsendungen per Losverfahren ermittelt und schriftlich benachrichtigt. Mit der Einsendung stimmen Sie der Speicherung Ihrer personenbezogenen Daten für die Durchführung des Gewinnspiels zu. Für den Versand der Preise werden die Daten der Gewinner ggfs. an unseren Gewinnspielpartner übermittelt. Die Daten werden nach Beendigung des Gewinnspiels gelöscht. Gemäß den gesetzlichen Bestimmungen hat jeder Teilnehmer Anspruch auf Zugang zu seinen Daten sowie das Recht, sie berichtigen, sperren oder löschen zu lassen. Mit Widerruf der Einwilligung tritt der Teilnehmer von der Teilnahme am Gewinnspiel zurück. Der Rechtsweg, Barauszahlung der Gewinne und eine Teilnahme per Liste sind ausgeschlossen. Teilnahme ab 18 Jahren. Eine Teilnahme ist über alle unsere Plattformen (facebook, Instagram, Online oder per Post) möglich.

     

    Sie haben auch ein tolles Rezept? Wir freuen uns jederzeit über Ihre Rückmeldungen oder Anregungen via unserem Kontaktformular.

     

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